mardi 12 juin 2018

Comment peler un ananas ?

Depuis quelques semaines, je vois de jolis palmiers dans le rayon fruits-légumes, ils m'interpellent et me font les yeux doux.
Oh oui ce gros fruit jaune et sucré qui n'est autre que l'ananas.

Je me faisais des montagnes sur la façon de le peler puis je me suis lancée ce défi fou de pouvoir m'en payer une petite tranche.
Finalement rien de sorcier promis !
Suivez-moi, je vous explique une superbe méthode.
Un, deux, trois, c'est parti !
Couper les extrémités (haut et bas) de l'ananas pour faciliter l'épluchage et que la base soit stable.
Faites glisser la lame du couteau entre chair et peau. 
Continuez sur toute la surface, en suivant la forme arrondie du fruit.
Ôtez les yeux à l'aide d'une cuillère à café ou encore plus facile avec une cuillère melon.
Il ne vous reste plus qu'à le couper en tranches, en morceaux....
Petite astuce, pour acheter un bon ananas, tirer une feuille, si elle se décroche toute seule, l'ananas est mûr.

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